26/09/2022
A cargo de Paula Ramón y Natalia Castellanos, de la asociación Arrelaires

El pasado sábado, el Salón de Actos acogió la presentación del primer 'Quadern Arrelant el Territori' de la asociación Arrelaires. En el acto, pudimos conocer el trabajo de investigación que ha realizado para dar visibilidad y poner en valor el trabajo de personas, proyectos e iniciativas de nuestro entorno que siguen procesos artesanales y tradicionales en la transformación de recursos y productos locales.
Nuestro Alcalde, Antonio Ropero, fue el encargado de dar la bienvenida a Paula Ramón y a Natalia Castellanos, de Arrelaires. Ellas fueron las encargadas de explicarnos el proceso de elaboración de la obra, los objetivos que querían conseguir con ella y algunos de los ejemplos que podemos encontrar en sus páginas. Un libro que explica detalladamente la labor que realizan numerosos profesionales de la zona por mantener vivas nuestras raíces adaptándolas a los tiempos actuales.

La presentación, que contó con la asistencia de unas 50 personas, finalizó con un picoteo de alimentos de proximidad y con una muestra de productos de elaboración artesanal.
En representación de la Corporación Municipal, además del primer edil de Olocau, estuvieron presentes los concejales Pascual Esteve, Desa Vilaplana y Olga Brínquez. Una vez finalizado el acto, Antonio Ropero, quiso agradecer a Arrelaires el hecho de haber elegido nuestro pueblo para realizar la presentación y destacó “la gran labor de estudio e investigación que ha realizado la asociación en la zona”. Según afirmó, “siempre es un placer para Olocau acoger un acto como el de hoy, en el que la cultura, la tradición y nuestro entorno más cercano van de la mano”.
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Desde la ilusión y la responsabilidad, seguimos trabajando para mejorar la calidad de vida de nuestros vecinos y vecinas. Hemos conseguido grandes logros en los últimos años, pero aún tenemos previstas más propuestas e iniciativas que supondrán un nuevo impulso para Olocau. Somos conscientes del potencial que tiene nuestro pueblo y, por este motivo, tenemos un proyecto de presente y de futuro, con medidas dirigidas a todas y todos. Un proyecto que vamos a llevar adelante con dedicación, esfuerzo y determinación. Ámbitos como la Educación, la Familia, el Urbanismo, el Medio Ambiente, la Igualdad, el Patrimonio, o los Servicios Sociales tendrán un papel fundamental en nuestro día a día. Además, desde una perspectiva que abarque todo el término municipal para que tanto el casco urbano como nuestras urbanizaciones puedan disponer de los mejores servicios e infraestructuras. Queremos continuar avanzado en la senda de bienestar y desarrollo que iniciamos hace once años y mantenemos nuestro firme compromiso por el progreso y el crecimiento de Olocau.
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