Unas 50 personas asisten a la presentación del ‘Quadern’ ‘La Serra Calderona i els voltants’

A cargo de Paula Ramón y Natalia Castellanos, de la asociación Arrelaires

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El pasado sábado, el Salón de Actos acogió la presentación del primer 'Quadern Arrelant el Territori' de la asociación Arrelaires. En el acto, pudimos conocer el trabajo de investigación que ha realizado para dar visibilidad y poner en valor el trabajo de personas, proyectos e iniciativas de nuestro entorno que siguen procesos artesanales y tradicionales en la transformación de recursos y productos locales.

Nuestro Alcalde, Antonio Ropero, fue el encargado de dar la bienvenida a Paula Ramón y a Natalia Castellanos, de Arrelaires. Ellas fueron las encargadas de explicarnos el proceso de elaboración de la obra, los objetivos que querían conseguir con ella y algunos de los ejemplos que podemos encontrar en sus páginas. Un libro que explica detalladamente la labor que realizan numerosos profesionales de la zona por mantener vivas nuestras raíces adaptándolas a los tiempos actuales.

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La presentación, que contó con la asistencia de unas 50 personas, finalizó con un picoteo de alimentos de proximidad y con una muestra de productos de elaboración artesanal.

En representación de la Corporación Municipal, además del primer edil de Olocau, estuvieron presentes los concejales Pascual Esteve, Desa Vilaplana y Olga Brínquez. Una vez finalizado el acto, Antonio Ropero, quiso agradecer a Arrelaires el hecho de haber elegido nuestro pueblo para realizar la presentación y destacó “la gran labor de estudio e investigación que ha realizado la asociación en la zona”. Según afirmó, “siempre es un placer para Olocau acoger un acto como el de hoy, en el que la cultura, la tradición y nuestro entorno más cercano van de la mano”.

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